Вред соли. Ученые обнаружили, что соль может принести организму млекопитающих смертельный вред.
Речь конкретно идет о провоцировании развития такого заболевания, как гипертензия. Излишнее употребление поваренной соли может пагубно сказаться на микрофлоре кишечника, что, в свою очередь, ведет к сложным и тяжелым заболеваниям.
Такие выводы сделали немецкие, американские и бельгийские ученые, извещает издание Nature.Для этого они провели исследования биологических отходов мышей, питающихся кормом с излишним объемом соли. Специалисты обнаружили уменьшение количества бактерий Lactobacillus murinus. Такие изменения у животных могут спровоцировать развитие аутоиммунного энцефаломиелита и гипертензии. Также, было отмечено сокращение ряда необходимых бактерии и у граждан, употребляющих в пищу соль слишком часто.
Исследования показали, что у людей, предпочитающих излишне соленую еду, чаще выявляется гипертензия.