Новости в России сегодня. Проведя глобальное веерное исследование уровня качества российского хлеба, Роскачество выявило, где этот продукт производят лучше всего.
Для экспертизы был выбран Северо-Западный Федеральный округ. Цена «подопытных» образцов варьировалась от пятнадцати до пятидесяти рублей за штуку, а количество параметров соответствия достигло сорока восьми.
По результатам проверки самый качественный хлеб производят в Северной столице России (Петербурге) — «Ржевка-хлеб», «Дарница», и «Каравай», а также в Вологодской области — «Череповецхлеб». Хлебобулочным изделиям производства этих фирм можно присудить Знак качества.
Роскачество выяснило, где в стране производят лучший хлеб
Специалисты отметили, что хлеб в СЗФО намного лучше, чем в Московском регионе, где отмечается весомое число нарушений.